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Amauta Corte IV – Innovación


Origine: Finca Rio Seco, Cafayate (Valles Calchaquies), Salta.
Vitigno: 50% Cabernet Franc, 50% Malbec
Annata: 2015
Gradazione Alcolica: 14.50%
Tipo Bottiglia: 0.75 lt.



29,90 €  23,90 €

quantità: / 19

  

Conservazione: un vino che saprà aspettare, per la sua struttura, fino a 8 anni.

Vinificazione: macerazione a freddo per 4 giorni a 5 gradi°C, durata della fermentazione alcolica di 14 giorni circa. Macerazione post fermentativa di circa 15 giorni. Spontanea fermentazione malolattica.

Affinamento: invecchiato da 6 a 8 mesi 50% in barrique di rovere francese e il 50% in barrique di rovere americano 

Caratteristiche: color rosso rubino con sfumature violacee. Al naso evidenzia aromi di frutti rossi, prugne e pepe, tipici del Cabernet Sauvignon. Note affumicate e di pane tostato donate dall'invecchiamento in rovere. Al palato è strutturato, robusto, con tannini morbidi. Finale lungo e persistente. 

Premi e riconoscimenti: 91 pt. James Suckling '15
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Amauta Corte IV – Innovación

Origine: Finca Rio Seco, Cafayate (Valles Calchaquies), Salta.
Vitigno: 50% Cabernet Franc, 50% Malbec
Annata: 2015
Gradazione Alcolica: 14.50%
Tipo Bottiglia: 0.75 lt.



29,90 €  23,90 €

quantità: / 19


  


Conservazione: un vino che saprà aspettare, per la sua struttura, fino a 8 anni.

Vinificazione: macerazione a freddo per 4 giorni a 5 gradi°C, durata della fermentazione alcolica di 14 giorni circa. Macerazione post fermentativa di circa 15 giorni. Spontanea fermentazione malolattica.

Affinamento: invecchiato da 6 a 8 mesi 50% in barrique di rovere francese e il 50% in barrique di rovere americano 

Caratteristiche: color rosso rubino con sfumature violacee. Al naso evidenzia aromi di frutti rossi, prugne e pepe, tipici del Cabernet Sauvignon. Note affumicate e di pane tostato donate dall'invecchiamento in rovere. Al palato è strutturato, robusto, con tannini morbidi. Finale lungo e persistente. 

Premi e riconoscimenti: 91 pt. James Suckling '15
Argentina - El Porvenir



La Bodega "El Porvenir De Los Andes è un'antica cantina situata nella Valle di Cafayate(Salta) che nel 1999 fu acquistata dalla famiglia Romero - Marcuzzi. 

La cantina è situata a 1750 metri sul livello del mare, in una regione con un'abbondante esposizione solare, con una bassa umidità, piogge scarse e grandi escursioni termiche fra il giorno e la notte.

"El Porvenir" è una piccola cantina "boutique" che produce serie limitate di vini eslcusivi, con una produzione totale annua limitata a sole 200.000 bottiglie, questo perchè mira al mercato di fascia alta, progettando una cantina Premium con alcune partite di vino di altissima qualità.

Oggi è nella Top 3 delle cantine più esclusive del Nord dell'Argentina. 
 
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