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El Porvenir Laborum Oak Fermented Torrontés


Origine: Finca El Retiro, Cafayate (Valles Calchaquies), Salta
Vitigno: Torrontés 100%
Annata: 2015
Gradazione Alcolica: 13%
Tipo Bottiglia: 0.75 lt.
 
Ordine minimo n° 3 bottiglie  



25,90 €  20,70 €

quantità: / 29

  

 
Fermentazione e Affinamento:  Macerazione con ghiaccio secco per 4 ore. Fermentazione alcolica di 25 giorni a temperature comprese tra 13°C e 15°C. No fermentazione malolattica spontanea. Fermentato e invecchiato in barrique francesi nuove. Impiego di lieviti selezionati.

Temperatura di Servizio: 10-12°C

Caratteristiche: 
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, buona luminosità e vivace.
Profumo: fruttato, fresco e fragrante carattere. Intenso, elegante, con un background interessante floreale che ricorda le rose, accompagnato da note agrumate.
Sapore: fresco, giovane, fruttato, piacevole. Di buona struttura, acidità equilibrata e buono.
 
Altre informazioni: Produzione limitata di 3.500 bottiglie all'anno.
 

Premi e riconoscimenti: 92 pt. Tim Atkin '16; 5 stelle Austral Spectator '16; "Miglior Torrontés D'Argentina" Austral Spectator '16; Oro ArgentinaWine Awards '16, 91 pt. Descorchados '16, Argento Decanter Wine Awards '16; 91 pt. Robert Parker '15; 92 pt. Tim Atkin '14.
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El Porvenir Laborum Oak Fermented Torrontés

Origine: Finca El Retiro, Cafayate (Valles Calchaquies), Salta
Vitigno: Torrontés 100%
Annata: 2015
Gradazione Alcolica: 13%
Tipo Bottiglia: 0.75 lt.
 
Ordine minimo n° 3 bottiglie  


25,90 €  20,70 €

quantità: / 29


  


 
Fermentazione e Affinamento:  Macerazione con ghiaccio secco per 4 ore. Fermentazione alcolica di 25 giorni a temperature comprese tra 13°C e 15°C. No fermentazione malolattica spontanea. Fermentato e invecchiato in barrique francesi nuove. Impiego di lieviti selezionati.

Temperatura di Servizio: 10-12°C

Caratteristiche: 
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, buona luminosità e vivace.
Profumo: fruttato, fresco e fragrante carattere. Intenso, elegante, con un background interessante floreale che ricorda le rose, accompagnato da note agrumate.
Sapore: fresco, giovane, fruttato, piacevole. Di buona struttura, acidità equilibrata e buono.
 
Altre informazioni: Produzione limitata di 3.500 bottiglie all'anno.
 

Premi e riconoscimenti: 92 pt. Tim Atkin '16; 5 stelle Austral Spectator '16; "Miglior Torrontés D'Argentina" Austral Spectator '16; Oro ArgentinaWine Awards '16, 91 pt. Descorchados '16, Argento Decanter Wine Awards '16; 91 pt. Robert Parker '15; 92 pt. Tim Atkin '14.
Argentina - El Porvenir



La Bodega "El Porvenir De Los Andes è un'antica cantina situata nella Valle di Cafayate(Salta) che nel 1999 fu acquistata dalla famiglia Romero - Marcuzzi. 

La cantina è situata a 1750 metri sul livello del mare, in una regione con un'abbondante esposizione solare, con una bassa umidità, piogge scarse e grandi escursioni termiche fra il giorno e la notte.

"El Porvenir" è una piccola cantina "boutique" che produce serie limitate di vini eslcusivi, con una produzione totale annua limitata a sole 200.000 bottiglie, questo perchè mira al mercato di fascia alta, progettando una cantina Premium con alcune partite di vino di altissima qualità.

Oggi è nella Top 3 delle cantine più esclusive del Nord dell'Argentina. 
 
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