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Maria Elisa Rosč Metodo Classico VSQ BRUT


Denominazione: VSQ (Vino Spumante di Qualità)
Vitigno: 100% NEBBIOLO 
Annata: 2009
Regione: Piemonte
Tipo Bottiglia: 75 cl
 



29,25 €  23,40 €


  

Perchè ho pensato a questo prodotto? 
VSQ è l’acronimo di Vino Spumante di Qualità, poi aggiungo che è un Brut, il che significa che è uno spumante con una quantità di zuccheri inferiore ai 12 grammi litro, infine,  “Metodo Classico”, ovvero metodo francese “champenoise”, che prevede la rifermentazione esclusivamente in bottiglia.
 
Altro dettaglio importante di questa eccellenza: 100% UVE NEBBIOLO.
 
 
Periodo di consumo ideale:  conservazione per 5-6 anni 
 
Temp. Di servizio: 8-10°C
 
Caratteristiche: vino di spiccata freschezza ed eleganza, porta in sé le caratteristiche varietali del Nebbiolo esaltandone la frutta e le note speziate. Colore rosato tendente alla buccia di cipolla. Profumi freschi e fragranti di frutti rossi. Gusto incisivo, dinamicamente acido, con retrogusto ampio ed avvolgente, chiude con note pepate.
 
Altre informazioni: AZIENDA CERTIFICATA “THE GREEN EXPERIENCE”
 
Vinificazione: macerazione: a freddo, pressatura soffice. Fermentazione alcolica in barriques con i propri lieviti per circa 2 mesi. Fermentazione malolattica assente. Presa di spuma: aprile-maggio successivo alla vendemmia Affinamento: minimo 36 mesi “sur lies”
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Maria Elisa Rosč Metodo Classico VSQ BRUT

Denominazione: VSQ (Vino Spumante di Qualità)
Vitigno: 100% NEBBIOLO 
Annata: 2009
Regione: Piemonte
Tipo Bottiglia: 75 cl
 


29,25 €  23,40 €



  


Perchè ho pensato a questo prodotto? 
VSQ è l’acronimo di Vino Spumante di Qualità, poi aggiungo che è un Brut, il che significa che è uno spumante con una quantità di zuccheri inferiore ai 12 grammi litro, infine,  “Metodo Classico”, ovvero metodo francese “champenoise”, che prevede la rifermentazione esclusivamente in bottiglia.
 
Altro dettaglio importante di questa eccellenza: 100% UVE NEBBIOLO.
 
 
Periodo di consumo ideale:  conservazione per 5-6 anni 
 
Temp. Di servizio: 8-10°C
 
Caratteristiche: vino di spiccata freschezza ed eleganza, porta in sé le caratteristiche varietali del Nebbiolo esaltandone la frutta e le note speziate. Colore rosato tendente alla buccia di cipolla. Profumi freschi e fragranti di frutti rossi. Gusto incisivo, dinamicamente acido, con retrogusto ampio ed avvolgente, chiude con note pepate.
 
Altre informazioni: AZIENDA CERTIFICATA “THE GREEN EXPERIENCE”
 
Vinificazione: macerazione: a freddo, pressatura soffice. Fermentazione alcolica in barriques con i propri lieviti per circa 2 mesi. Fermentazione malolattica assente. Presa di spuma: aprile-maggio successivo alla vendemmia Affinamento: minimo 36 mesi “sur lies”
Negro



La Famiglia Negro già dal 1670 coltiva vigneti sulle colline del Roero e lavora per valorizzare questo splendido angolo di Piemonte, dedicando i suoi vini a prestigiosi vitigni autoctoni: Favorita e Arneis a frutto bianco, Nebbiolo, Barbera, Bonarda, Dolcetto e Brachetto dal grappolo lungo tra quelli a frutto nero.

Oggi può contare su quasi 60 ettari di vigneti, tra la storica Cascina Perdaudin in Monteu Roero, la Cascina San Vittore in Canale e Basarin in Neive. Le vigne crescono nelle posizioni meglio esposte al sole, su terreni calcarei di origine alluvionale che variano da collina a collina. I diversi suoli e microclimi danno origine a vini molto ben definiti e ricchi di carattere.

Sono numerosi ormai i premi che hanno riconosciuto la personalità di questi vini, ai quali Giovanni Negro si dedica con passione insieme ai figli Gabriele (responsabile vigneti), Angelo (l’enologo), Emanuela (responsabile estero), Giuseppe (responsabile commerciale) ed alla moglie Marisa, cui è riservato il compito di riceve gli ospiti nell’accogliente cantina in Sant’Anna di Monteu Roero.

L’Azienda Agricola Negro Angelo & Figli è con orgoglio azienda certificata “The Green Experience”, un brand ed una certificazione collettiva, integrata e sostenibile, dedicata ai vini piemontesi e creata per valorizzare la istintività dei metodi di produzione, per conservare le risorse naturali e per prendersi cura del paesaggio collinare.
 
 
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