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Chianti Classico DOCG, Riserva Aluigi


Denominazione: DOCG   
Vitigno: sangiovese 
Annata: 2012
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 14%
Tipo Bottiglia: 75 cl



28,30 €  26,00 €

quantità: / 5

  

Temp. Di servizio: 18°C-20°C     
   
Abbinamento Gastronomico: carni rosse, formaggi stagionati
 
Caratteristiche:  
Colore rosso rubino intenso, profumo intenso con bouquet di vaniglia, liquirizia e cioccolata. Sapore rotondo, speziato, elegante e ben strutturato.
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Chianti Classico DOCG, Riserva Aluigi

Denominazione: DOCG   
Vitigno: sangiovese 
Annata: 2012
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 14%
Tipo Bottiglia: 75 cl


28,30 €  26,00 €

quantità: / 5


  


Temp. Di servizio: 18°C-20°C     
   
Abbinamento Gastronomico: carni rosse, formaggi stagionati
 
Caratteristiche:  
Colore rosso rubino intenso, profumo intenso con bouquet di vaniglia, liquirizia e cioccolata. Sapore rotondo, speziato, elegante e ben strutturato.
Le Cinciole



Il Podere Le Cinciole si estende per 30 ettari in località Panzano in Chianti nel centro dell’area geografica denominata “Chianti”. La coltivazione di viti ed olivi caratterizzano l’attività che è condotta in economia diretta. Il nome Le Cinciole identifica una precisa località così nominata da secoli, il suo toponimo di origine etrusco-romana infatti sembra derivi dalla volgarizzazione di “le terre di Quintius”.

L’azienda da anni si prefigge come principale obiettivo la ricerca della qualità nel rispetto della tradizione e del territorio. Ciò che la caratterizza in maniera predominante è la scelta dell’utilizzo del vitigno Sangiovese per la produzione del Chianti Classico, così pure come l’utilizzo moderato dei legni, per il rispetto del vitigno.

Due sono i vini “storici” prodotti: “Le Cinciole” Chianti Classico e “Petresco” Chianti Classico Riserva. Il primo, da noi scelto per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, è ottenuto da uve sangiovese con una piccola percentuale di canaiolo e viene elevato prevalentemente in botti di rovere di media capacità.

La produzione della cantina Le Cinciole è frutto di un percorso biologico certificato, testimonianza che l’attenzione per l’ambiente è un punto chiave aziendale.
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