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THE WINERS / CANTINE / Alario
Alario





Diano D’Alba.
Dal 1900 erano 3 le generazioni che si dedicavano con dedizione alla cura e coltivazione della vite e alla vendita dell’uva, ma è solo grazie a Claudio Alario che è avvenuta la svolta: la vinificazione e quindi l’imbottigliamento del vino.

Nel 1988 infatti, facendo tesoro delle nozioni apprese all’Istituto Superiore di Agraria e con alle spalle alcuni anni di esperienza diretta nel campo, ha deciso di trasformare i prodotti delle viti in vino, iniziando con il Dolcetto, per proseguire con il Nebbiolo e la Barbera ed approdare nel 1995 anche al Barolo.

I vigneti sono situati a Diano D’Alba, Serralunga d’Alba e Verduno ed hanno un’età che varia fra i 20 ed i 50 anni, con esposizioni privilegiate. L’azienda è alla ricerca del continuo miglioramento con l’obiettivo di raggiungere una qualità sempre maggiore. Una piacevole sorpresa, nonché un colpo di fulmine che ci ha fatto conoscere l’Azienda 7 anni fa, il Dolcetto di Diano D’Alba SuperioreDOCG Pradurent.
 
  


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