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Speciale Pasqua con TheWiners... ultima settimana!!!





  

Alta Langa di Ettore Germano, vino spumante Metodo Classico per un aperitivo e primo piatto col botto, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG affinato 36 mesi, Moscato d'Asti di grande freschezza per chiudere in bellezza...
 
Per non fare mancare sulla tua tavola eleganza e classe, una bottiglia che si presenta da sola. Accompagna i tuoi cibi con intensità e freschezza.


Tris di Abbinamento al menù di Pasqua: 
 
1. Alta Langa - Ettore Germano: nasce dall'unione di Pinot Nero e Chardonnay, da noi scelto per i suoi 30 mesi  
    sui lieviti prima della sboccatura.
 
2. Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane "Vizzarro" - Barone Cornacchia: cantina certificata BIO,      
    colore rosso rubino intenso tendente al granato  Profumo intenso, complesso e fine,  con sentori di frutta rossa       matura, confettura, pepe nero Sapore  morbido,  persistente ed equilibrato, armonico, con tannino vellutati.
 
Lo abbiamo scelto per l'attento affinamento in barriques di rovere Americano da 250 litri per 24 mesi e in botti di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 12 mesi e i successivi 6 mesi in bottiglia.
 
3. Moscato d'Asti - Gianni Doglia: un "centometrista", come dice lo stesso Gianni Doglia. Dà tutto subito. Le           note agrumate vengono travolte da un'infinita freschezza...D'IMPATTO!    
 
 
 
 
quasi impossibile da reperire sul mercato, riduttivo descriverlo come un ottimo accompagnamento per l'aperitivo. 
 
Questo vino nasce da una resa di 50 q.li/ha, che si riscontra subito versandolo nel bicchiere: un giallo paglierino intenso, quasi dorato, infiniti sentori di frutta a polpa bianca.
 
L'abbiamo scelto perché è stato una sorpresa anche per noi il livello che può raggiungere questo vitigno, nelle mani sapienti del suo enologo. 
 
 
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